麺ヤード情報をほとんど書いておりませんでした。
行っていなかったわけではなく、むしろ逆。行き過ぎていました。
最近はピーク時を避け、
・昼の場合は、開店時（11時）または14時前後、
・夜の場合は、開店時（18時）または22事前後狙いでした。
結果的で外では待ち時間は無しです。
（開店時狙いは外で10分程度待ちますが、その代わり1ターン目で食しています。）
■情報
訪問日：2021/11/26（金）,12/1（水）,2（木）,6（月）,7（火）,9（木）,13（月）16（木）,17（金）22（水）,23（木）,27（月）
到着時間：上記参照
並び人数：上記参照
着席までの時間：上記参照
着丼までの時間：15分 ←太麺なのでほぼデフォルト
そして後半で気づいたのですが、「野菜マシマシ」もできるようです。
ただし日によりバラツキます。野菜マシマシにしても野菜マシと同量程度の時もあります。
2021/11/26（金） 初めての 無料トッピング「脂マシ」。意外といける。
2021/12/1（水） 初めてトッピングで「豚増し（200円）」が買えた日。
2021/12/2（木） 無料トッピング「脂マシ」のみ。
2021/12/6（月） 初の岩のり（150円）トッピング。当時の限定、塩ラーメンかな。微妙だった記憶が。。。
2021/12/7（火） 無料トッピング「脂マシ」
2021/12/9（木） 開店とともに。10：55くらい着。
「豚増し」。後述の「炙り豚」も買えたが。この時は知る由もなく。（今思えば後悔）
2021/12/13（月） 「岩ノリ（150円）」けっこうこぼれるので食べにくい。後半はノリの味が汁に染み出し、濃い（しょっぱい）。。。覚えていないが、限定の汁なしかも。
2021/12/16（木） 無料トッピング「脂マシ」
2021/12/17（金） 無料トッピング「脂マシ」
2021/12/22（水） 「豚増し（200円）」
2021/12/23（木） 初めて「キクラゲ（100円）」を購入。はみ出た。味は特にない。もう頼まないかな。
2021/12/27（月） 初めて「炙り豚（200円）」を買えた。これはレア。いつも売り切り。理由は簡単。食べられるのは先着購入の3人まで。３人購入すると売り切れに。
はっきり言って超美味。多分今まで食べた中でベスト３入る。
