そこそこ有名店の近くを通ったので待ち状況のメモです。（入店していません）
黄金町駅近くの「麺屋M」です。
※別記事の『寿々㐂家』の近くです。この周辺、意外と高得点の店が多いです。
過去3度ほど行ったあります。
煮干系が基本ラインナップ。
それとは別に、週替わりで『限定』を提供している感じです。
ワタクシも、限定狙い。
限定にはかなり力を入れているようで、高級と思われる食材を使用。
貝類、ワタリガニ、海老、高級魚、鴨 などなど。
加え、その麺にマッチした丼ぶりも都度提供されていますね。
限定メニューはお店のツイッターで確認できます。
興味ありそうなときは是非行ってみて下さい。
ちなみにこの日は『鴨そば』でした。丼も鴨系。
この日は並びはなかったですね。
麺屋M ：食べログ3.62／ツイッターあり
■情報
訪問日：2022/1/9（日）
到着時間：13：30
並び人数：0人
着席までの時間：－
着丼までの時間：－
そこそこ有名店の近くを通ったので待ち状況のメモです。（入店していません）
伊勢佐木町近くの「寿々喜家 曙町店 」です。
ちなみに店の看板は『寿々㐂家』です。難しくて読めませんよね。
食べログではそこそこの高得点。
何度か行ったことがありますが、醤油が濃い直系よりもマイルドだった気が。
『この店に行ってどうしても食べたい』という気は起きないので、近くに行った時に、たま～～に食べる程度。
日曜の13：30、まあピークは過ぎているせいか、この日は並びは無しでしたね。
ちなみに大通りの反対側は風俗街です。
その様子は別記事でちょっと載せようかなと。（こちらも入店はしないですｗ。）
寿々喜家 曙町店：食べログ3.66／ＨＰ、ツイッターなし
■情報
訪問日：2022/1/9（日）
到着時間：13：30
並び人数：0人
着席までの時間：－
着丼までの時間：－
先ほど体重計に乗ったら愕然としました。
87kg。。。不摂生な生活の結果ですね。
一念発起してダイエットをします。
誰も興味ないと思いますが、宣言しないと途中で投げ出しそうなので、ブログで宣言です。
入社時は76kgだったので、何とかそこに戻せるように励んでいこうかと思います。
無理な食事制限はせず、可能な範囲で少しずつ減らしていきます。
後半になると厳しくなるので、１kg/月を目標に。
食事
①ラーメンは大盛にしない。並＋トッピングにする。
②１日の食べたものを考え、バカ食いしない。
③自炊する時、『2人前』は止める。
④間食は極力控える。
⑤お菓子類は控える。
運動
①エレベータ、エスカレータは極力使わない
②週４日以上はストレッチをする。（内容は別途検討）
③週３日以上は筋トレをする。（内容は別途検討）
目標
１月末 85kg
２月末 83kg
３月末 82kg
４月末 81kg
５月末 80kg
６月末 79kg
７月末 78kg
８月末 77kg
９月末 76kg
１０月末 77kg キープ
１１月末 77kg キープ
１２月末 77kg キープ
本日、有名店を新規開拓しました。
吉野町の「流星軒」です。
5年連続 百名店（2017/2018/2019/2020/2021）
本当は黄金町の家系ラーメン「黄金家」へ行く予定だったのですが、到着する満席！
空いてて穴場の美味い店だと思っていたのですが。。。ショック。
待つのもなんだかなーと思い、周辺で有名店を検索。
食べログ高得点＆未開拓の店、「流星軒」があります。
ツイッターを見ると、昼の部は14：30まで。何とか間に合いそうです。
14時ごろに到着しましたが、数名並んでますね。
並ぶのは嫌いですが、せっかく来たので我慢しましょう。
流星軒：食べログ3.74／ツイッターあり。
■情報
訪問日：2022/1/9（日）
到着時間：14：00
並び人数：7人
着席までの時間：20分くらい
着丼までの時間：7分くらい
矢沢永吉をリスペクトしているのか、店全体が永ちゃんテイストです。
店主の髪形は短髪で、後頭部に金の「★」マークがあります。
お店はキレイな感じです。
トイレもきれい。
上着ハンガーがあり、この時期は本当にありがたい。
家からは遠いのでもう来ることはなさそう。
ということで、一番おすすめの「流星プレミアムワンタン麺」を注文。
1350円とお高め。
上品なラーメンです。
「時雨」とか「鶏喰」に近い、いわゆる醤油ラーメンです。
チャーシューは目の前の七輪で焙ってます。
香ばしい良い匂い◎
味ですが、ちょっと物足りないかな。
（あくまで個人の意見。普段、家系やジロウ系ばかり食べているので）
ちなみに横の人がチャーシュープレミアム1250円を注文していました。
そちらの方が美味そう。ちょっと後悔。
メニューはけっこう多めです。支払いは食後です。
流星プレミアムワンタン麺（¥1350）
マンションの1階部分です。
奥に見える高架は京急線です。
14：40の状態。すでに看板は「準備中」です。多分14：30までに並んだ人がギリギリセーフなのかと。
夜は看板が光るはず。
メニュー表。一部のメニューはすでに売り切れ。
麺ヤード、2022年 ファーストファイトです。
この日は雪！
しかもそこそこ降ってます。
お店の公式ツイッターでも『雪なので確実に暇と思われる』と。
並ぶの嫌いなので、非常にありがたい！
ぜひ行きましょう！という事で、雪道を歩いて行きましたよ。
到着すると、ほぼ満席！
「あれ、空いていないと？」と思いつつ食券を購入です。
（通常の同時間帯に比べると空いているのでしょうか）
■情報
訪問日：2022/1/6（木）
到着時間：19：50
並び人数：0人
着席までの時間：0分（２席空きあり）
着丼までの時間：15分
今回は初の生卵（50円）をトッピング。
周りを見ているとトッピングしている人多いんですよね～。
生卵につけてすき焼き風に食べるのが一般的のようです。
美味いけど、まあマストではないよね。
けっこう満席でしたよ(笑)
今日から仕事初めです。
私だけでしょうか、働くと塩分が欲しくなりますね。
本日訪問したのは、東白楽駅近く『とらきち家』です。
こちらは百名店にも選ばれている有名店ですね。（こちらは吉村家ではなく、王道家の系統だったはず）
新規オープン直後（５～６年前）は好きだったんですが、最近はほとんど行っていないですね。
家系の中でもスープの臭みが強い方です（ケモノ臭さというのでしょうか）
この臭いが得意ではないので、周辺の『末廣家』へ行くことが多いです。
しかしながら、末廣家のツイッターを見ると、年明けは1/8（土）からという強気の営業スタイル。
一方、とらきち家のツイッターでは今日から営業と。
なので本日はとらきち家に。
とらきち家＠東白楽：食べログ3.73（百名店2019/2020/2021）／お店のツイッターあり。
■情報
購入日：2022/1/5（火）
到着時間：18：50
並び人数：0人
着席までの時間：0分（食事中も若干空席あり）
着丼までの時間：5~10分
補足
たまに店前を通りますが、平日で並んでいることはレアですね。
休日はけっこう並んでます（10人～程度）。
注文は、ラーメン並＋賄い飯です。
ちなみにこの組み合わせの場合、食券は買わないで下さい。
カウンターで現金で支払いした方が50円安い。（券売機にも書いてあります。食券購入後の変更は不可）
安くなった50円分でキクラゲを買いました。
お店がやっていないと無性に食べたくなります。
もはや禁断症状。
明日からの営業が多いようですが、待てません！
邪道ですが、コンビニのラーメンに手を出しました。
最近は有名店監修のラーメンが増えてますよね！
とりあえず近場のコンビニ、ローソンへ出陣です。
買ったのは、『麺屋一燈監修 濃厚豚醤油ラーメン 豚マシ』。
Webで調べると色々な評価がありますね。
ただし、この評価を書いている人たちに言いたい。
『あなた方、日頃どれだけラーメンを食ってんすか？年間150杯食ってます？』って話すよ。
最後は自分の舌に合うか合わないか という事で、いざ実食です。
麺屋一燈監修 濃厚豚醤油ラーメン：－／－
※麺屋一燈自体は超有名店ですね。
■情報
購入日：2022/1/4（火）
到着時間：－
並び人数：－
着席までの時間：－
着丼までの時間：－
税込み648円。
ちょっと高いすねー。
肉マシとありますが、お店の『肉マシ』に比べると少ない。
コンビニ弁当としては『まだマシ』なのでしょう。
買っちゃうよね～、からあげクン。
コンビニのラーメンだけだと、なんか少ない気がしちゃう。
クーポンを利用し、50円引き。
白く見えるのは多分「脂」でしょう。
続いて、カロリー・栄養表示。
カロリーや塩分を気にしてて、ラーメン食えますか！って話ですよ。
こんなの通常は見ないけど、ブログ用に。
チンするとこんな感じ。
脂のところには「きざみニンニク」も混ざっていたようです。
太麺ですな。
とりあえず、一口いただきます。
『うまい！』
さすがからあげクン、安定のうまさです。
ご名答。とりあえずからあげクンから食っちゃうよね～ って話す。
では、麺の方に。
スープはトロっとしてます。
中華のあんかけのような感じ。
片栗粉で溶いているのでしょうか。
途中で自前の生卵をイン。
若干マイルドになります。
きざみニンニクは、ニンニク臭はほとんどありませんね。
麺は太麺系のお店に比べると柔い感じが。
味はフツーです。
普段お店で食べるときは野菜マシマシにしているので、少なく感じます。
麺量もお店に比べると少ないですね。
また食べたいか？というと微妙。
お店が開店していたらどこかのお店に行くでしょう。
『税込みでワンコインならありかなー』って感じ。
食レポ上手くないですが、正直そんな気持ちになる麺でした。
